Чем мы питаемся

Сквозная тема:

Еда и напитки

Школа:

Дата: «____»____________20___г.

ФИО учителя:

Класс: 1 «____» класс.

Количество присутствующих:

отсутствующих:

Тема урока:

Чем мы питаемся

Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу):

рассказывать о жизни древних людей на основе изучения наглядных материалов;

объяснять необходимость соблюдения режима питания.

Цели урока:

На данном уроке учащиеся знакомятся с видами продуктов и напитков. Сравнивая настоящее и прошлое, расширяют свои знания о жизни перво­бытных людей.

Критерии успеха

Учащиеся узнали:

что ели древние люди;

о соблюдении режима питания.

Ученики научились:

рассказывать о жизни древних людей на осно­ве изучения наглядных материалов;

объяснять необходимость соблюдения режима питания.

Привитие

ценностей

Наряду с формированием прак­тических навыков (накрывать стол) происходит воспитание уважения к традиционным ценностям казахского народа: гостеприимству, уважению к старшим, толерантности.

Межпредметные

связи

Художественный труд. В рубрике «Попробуй» ученики лепят из пластилина различные блюда.

Навыки

использования

ИКТ

На данном уроке учащиеся не используют ИКТ. Возможный уровень:

организованная деятельность, включающая пре­зентации и ИKT;

самостоятельное изучение информации, обсуж­дение в группе; представление классу полученных выводов;

Предварительные

знания

Учащиеся могут объяснить, что такое полезная пища и почему пища должна быть разнообразной

Ход урока

Этапы урока

Запланированная деятельность на уроке

Ресурсы

Начало урока

– Прочитайте слова на доске:

– Что объединяет эти предметы? (Это продукты питания.)

– Тема нашего урока – «Чем мы питаемся».

Сравни рисунки. Попросите учеников срав­нить два изображения иллюстрации 1 в учебнике. Эту работу лучше провести в парах. Пусть один из учащихся найдет общее, а другой — различное в питании древних и современных людей. Это задание поможет им узнать об особенностях пи­тания первобытных людей. Дополните рассказы учащихся информацией из фактического материала. Предложите им совместно сделать вывод о том, какое значение имело освоение огня в жизни людей. Предварительно предупредите школьников об ограниченности времени на выполнение зада­ния. Например, пока звучит музыка, или закончить работу они должны, когда услышат три хлопка в ладоши. Предложите им самостоятельно прочитать текст 1 в учебнике.

Критерии успеха

Середина урока

Еда и напитки. Для выполнения этого задания раздайте по одной карточке с названием продукта

питания (яблоко, пирожное, колбаса, морковь, кефир и т. п.) по числу учащихся в классе. Предварительно развесьте на "говорящей" стене на бумаге форма­та А4 следующие названия: "Овощи и фрукты", "Мясные продукты", "Молочные продукты", "Муч­ные продукты". Ученики по вашему сигналу долж­ны быстро разделиться на четыре группы в соот­ветствии с теми названиями, которые находятся на "говорящей" стене. Предложите группам выполнить задание учебника. Для того чтобы опросить как можно больше учащихся, раздайте двум группам листы с перечнем различных продуктов. Предложите им обвести карандашом названия продуктов, которые они предпочитают больше всего. Спросите учеников, что они едят на завтрак. Отметьте, что очень важно есть кашу.

Учащиеся читают текст 2 в учебнике.

Попробуй. Данное задание можно провести в форме ролевой игры. Ученики должны составить меню на обед. Разделите класс на три группы, каж­дая из которых будет представлять Россию, Англию, Казахстан. Предупредите, что они отправляются друг к другу в гости, поэтому хозяева должны использовать слова на языке своих гостей. Задача учащихся — пригласить гостей и накрыть для них дастархан. Напомните им о национальных традициях гостеприимства и особом уважении к старшим, которые они изучали в теме "Традиции семьи". Спросите, какие вежливые слова необхо­димо употреблять при встрече гостей.

Учебник:

Чем мы питаемся, с. 70—71.

Рабочая тетрадь:

Продукты питания, рабочий лист 47, с. 49. Мой завтрак, рабочий лист 48, с. 50. Меню семьи, рабочий лист 49, с. 51.

Ресурсы:

Карточки с названиями различных продуктов. Названия видов продуктов на листах формата А4 для задания "Еда и напитки", пластилин для задания "Попробуй".

Интернет-ресурсы: http://kournis.ru.

Критерии успеха

Ответы. Здравствуйте, будьте добры, прохо­дите к столу, приятного аппетита и др.

Предложите ученикам слепить из пластилина продукт питания, который больше понравился.

Каждая группа выбирает одного учащегося, который будет рассказывать о продуктах и напитках, приготовленных для гостей. После окончания урока организуйте в классе выставку работ первоклас­сников.

Конец урока

Знаешь ли ты? Данная рубрика содержит информацию о целебном напитке казахского наро­да — кумысе. Попросите учащихся назвать казахские национальные блюда и напитки, которые они зна­ют. Кто-то из них назовет кумыс. Далее прочитайте текст рубрики и дополните его, используя инфор­мацию из фактического материала.

Развитие языковых компетенций

Выполняя задание в рубрике "Попробуй", учащиеся используют новые слова. Заранее напи­шите их на доске.

Критерии успеха

– Как человек обеспечивает себя пищей круглый год?

– Зерно человек сохраняет в элеваторе, а овощи – в овощехранилище. Что еще человек изобрел для сохранения продуктов?

– Назовите продукты питания. Какие из них хранят в холодильнике? Как человек обрабатывает продукты для хранения?

– Какие продукты вы любите: вареные, пареные, квашеные, соленые или копченые, жареные?

– Какие продукты полезны для вас?

– Пища должна быть разнообразной. Одни продукты питания помогают человеку расти, другие придают много сил и бодрости, третьи усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями.

Дифференциация

Каким образом Вы планируете оказать больше поддержки? Какие задачи Вы планируете поставить перед более способными учащимися?

Оценивание

Как Вы планируете проверить уровень усвоения материала учащимися?

Используйте данный раздел для записи методов, которые Вы будете использовать для оценивания того, чему учащиеся научились во время урока.

Здоровье и соблюдение техники безопасности

Здоровьесберегающие технологии.

Используемые физминутки и активные виды деятельности.

Дополнительные задания

Проведите с учениками игру "Продолжи". Одиь из учащихся называет слово по теме "Еда и напитки'1 например, сок, следующий должен назвать слово которое начинается с последней буквы слова, наз ванного первым играющим, например, конфета Слова не должны повторяться.

Рабочий лист 47. Продукты питания

Учащиеся находят и соединяют стрелкой кар тинки продуктов питания древнего и современногс человека.

Рабочий лист 48. Мой завтрак

Школьники закрепляют знания о режиме питани; и рисуют еду и напитки, которые употребляют н; завтрак.

В качестве одного из видов оценивания можнс предложить следующее задание. Закончи предло жения:

Древние люди питались ... (плодами, коренья ми, сырым мясом).

Целебный напиток из кобыльего молока . (кумыс).

Еда должна быть разнообразной и ... (полезной]

Рабочий лист 49. Меню семьи

Ученики рисуют или пишут меню своей семьи н весь день. При этом они должны учесть полезност продуктов питания.