Здоровое питание

№

Этап занятия

Время, мин.

1

Организационный момент

1

2

Мотивация учащихся

2

3

Актуализация знаний

2

4

Самооценка

2

5

Целеполагание

2

6

Прогнозирование результата занятия

1

7

Физкультминутка

2

8

Групповая работа

8

9

Моделирование. Межгрупповая дискуссия

10

10

Работа с моделью

2

11

Закрепление полученных знаний. Физкультминутка

2

12

Подведение итогов

2

13

Рефлексия

4

Номер слайда

Деятельность учителя

 Деятельность учащихся

Организационный момент

Нет слайда

Приветствие.

Дети рассаживаются на стулья, стоящие по кругу

Мотивационный этап

Слайд 1
(1 минута)

К нам на занятие прилетел Карлсон. К сожалению, он не такой веселый как всегда. Он заболел. Как вы думаете, ребята, почему он заболел?
Учитель обращает внимание на предположение детей о том, что Карлсон ест много сладкого.
Вы все знаете, какой Карлсон сластена.

Внимание на экран
Высказывают свои мнения:
Простудился, так как на улице стало прохладно.
Не делал зарядку.
Много сладкого ест.

Слайд 2
(2 мин.)

Вот его меню на день. Что вы о нем можете сказать?
Хотели бы вы ему помочь вылечиться и научить своего друга правильно питаться?

Дети высказываются (много ест сладкого, нет режима питания, много ест на ночь…)
Ученики готовы придти на помощь Карлсону.

Актуализация знаний

Нет слайда

Мозговой штурм.
А кто знает, как правильно питаться, какие правила питания существуют?
Высказывания детей фиксируются на доске без оценки и обсуждения

Свободные высказывания

Самооценка учащимися своих знаний

А как вы оцениваете свои знания правил здорового и правильного питания, выполняете ли их? Попробуйте оценить свои знания!     

Дети оценивают свои знания о здоровом и правильном питании карточками трех цветов.
Зеленый – знаю все о правильном питании
Желтый – знаю некоторые правила питания
Красный – не знаю правила здорового питания, никогда не задумываюсь о них (приложение 1)

Целеполагание

Слайды 3-4
(1 минута)

К Карлсону на помощь пришел Айболит. Он предлагает нашему другу Карлсону побывать в городе Здоровья. Как вы думаете, кто живет в городе Здоровья? Чему можно там научиться? 

Дают советы Карлсону о том, что нужно узнать в путешествии по городу Здоровья.
Определяют цель путешествия

Слайд 5
(1 минута)

Фиксируется цель путешествия: «Узнать правила здорового питания»

Внимание на экран

Прогнозирование результата занятия

Нет слайда

Что вы ожидаете от сегодняшнего путешествия? Чему хотели бы научиться? Что посоветуете Карлсону перед путешествием?
Учитель благодарит детей за их мнения.

Дети делятся своими предположениями о том, что нового они хотели бы узнать, что необычного встретят в этом городе, надеются помочь Карлсону. 
Советуют ему быть внимательным, многому научиться.

Работа в парах

Слайд 6
(1 минута)

Ребята, вам Доктор Айболит предлагает отправиться в город Здоровья либо на машине, либо на велосипедах. Подумайте, что полезней для здоровья и решите на чем поедете.

Обсуждение в парах
Принимают решение, обосновывают свое мнение.

Физкультминутка

Деление на группы
После того, как дети выбрали «полезный» для здоровья вид транспорта, учитель предлагает подбежать детям к коробочкам с билетиками в город Здоровья с изображениями велосипедов четырех цветов (красный, зеленый, синий, желтый) (приложение 2)
Итак, мы в городе Здоровья! Ваша задача узнать, какие правила питания там существуют, запомнить их и рассказать об этом Карлсону. Задание выполнять вы будете в группах. Ведь так быстрее, веселее, а главное, можно рассчитывать на помощь товарищей! На группы вы разделитесь по входным билетикам. 

Под веселую музыку дети подбегают к коробочкам, берут по одному билетику
Формируются 4 группы по билетикам.

Групповая работа

Нет слайда

Учитель помогает детям правильно организовать дискуссию в группах  

Распределяют роли в группе
Дети работают с картинками, на которых изображены «правила здорового питания», формулируют правила и оформляют на листах результат своей работы

Моделирование. Межгрупповая дискуссия

Фиксируются на доске главные правила здорового питания, выведенные группами.
Учитель помогает прикрепить модель «Режим питания» на доске, организует межгрупповое обсуждение модели, выведенной группой №1 с помощью вопросов:
«Согласны ли вы с данной моделью?» 
«Почему так важно питаться в одно и то же время?»

Представители групп рассказывают, какие правила здорового питания они узнали на этой улице, представляют модель
Правило 1 (Приложения 3а,3б)
Группа 1 рассказывает о том, что каждый человек должен выполнять режим питания:
-принимать пищу в одно и то же время;
-регулировать количество пищи (не переедать).
Итогом работы данной группы является циферблатчасов, на которых, участники группы написали время завтрака, обеда, полдника и ужина.

Учитель организует межгрупповое обсуждение модели № 2, предлагает другим группам дополнить модель «полезными» и «вредными» продуктами

Правило 2 (Приложение 4)
Дети демонстрируют модель «Полезно – вредно». На одной стороне модели – продукты полезные для здоровья. Это – фрукты, овощи, крупы, молоко, мясо, рыба. А на другой – продукты, которые необходимо ограничивать в питании, или совсем исключить из своего рациона. Например, конфеты, пирожные, жареный картофель, сухарики, чипсы, гамбургеры

Работа с моделью

Ребята, Карлсону не понятно, почему одни продукты полезны для здоровья, а другие – нет?
Сможете ли вы ему объяснить?
Айболит уточняет, почему одни продукты полезны, а другие вредны для здоровья. Давайте проверим наши предположения!

Дети высказываются в свободной форме 

Слайды 7-11
(3 мин.)

Информация о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах  

Внимание на экран
Дети узнают о содержании витаминов в «полезной еде», об их влиянии на организм человека

Закрепление полученных знаний

Слайды 12-14
(2 мин.)

Игра «Полезно – вредно»
Карлсон – большой проказник и любитель поиграть. Я предлагаю и вам поиграть, а заодно проверить, как вы усвоили правило здорового питания. Игра называется «Полезно – вредно»

Если на экране изображение полезной еды, дети хлопают в ладоши, если вредной – подпрыгивают.
Данная игра является одновременно и физкультминуткой

На доске появляется «Пирамида питания»Учитель организует межгрупповое обсуждение модели группы №3, задавая вопросы: «Сможете ли вы объяснить, почему нужно больше употреблять в пищу овощей и фруктов, молочных продуктов, рыбу?»

Правило 3 (Приложения 5а, 5б)
Итогом работы группы 3 должна стать модель «Пирамида питания». Демонстрация данной модели сопровождается рассказом детей о правильном соотношении продуктов в рационе питания. Мы должны больше употреблять в пищу овощей и фруктов, рыбу, творог, как можно меньше сладкого и соленого.
Дети, отвечая на данный вопрос, закрепляют знания о пользе продуктов, содержащих витамины.

Нет слайда

Учитель организует межгрупповое обсуждение модели группы №4, предлагает другим группам задать вопросы по модели 

Правило 4 (Приложение 6)
Рассказ группы 4 о правилах поведения за столом во время приема пищи.
Итог работы – модель «Правила поведения за столом»

Подведение итогов

Наше путешествие подошло к концу. Давайте напомним Карлсону главные правила здорового питания.Дома вы можете составить для Карлсона «правильное» меню, принести его завтра в класс.

Дети, используя модель на доске, обобщают полученные знания

Рефлексия

В начале урока вы оценили с помощью сигналов трех цветов свои знания о здоровом и правильном питании. Айболиту будет интересно знать, пополнили ли вы свои знания о правильном питании, готовы ли следовать данным правилам в дальнейшем? Просигнальте, пожалуйста. Давайте посмотрим на результат нашего путешествия

Ученики с помощью сигналов оценивают себя после путешествия
Критерии оценивания те же, что в начале урока (см. этап «Самооценка»)

Карлсон предлагает на память о нашем путешествии посадить дерево Здоровья в этом городе. Каждый из вас, ребята, напишет на листочке то, что он узнал сегодня нового, какое правило, полезное для здоровья, обязательно будет выполнять. А потом эти листочки прикрепите к нашему дереву Здоровья(изображение дерева на доске)

Дети пишут на листочках, правила, которые узнали впервые или какие им особенно запомнились и выходят к доске, вешая их на дерево.

Оправдались ли ваши ожидания от путешествия (возвращение к началу занятия)?

Дети делятся своими впечатлениями о путешествии

Слайд 15
(1 минута)

Вручаются медальки и памятки о здоровом и правильном питании от доктора Айболита(Приложения 7,8)
Учитель благодарит детей за работу

Дети желают Карлсону больше не болеть, благодарят Айболита.